VALOR MENU MAYOR  $16.900.- Bar Abierto Durante el cocktail: Champagne, Ponche a la Romana, Pisco Sour, Mango Sour, Kir Royal Jugos naturales de Frambuesa, Chirimoya y Piña - Bebidas, Minerales y hielo. Cocktail Selección de crostinis: carpaccio de salmón, centolla carpaccio de res,palmitos,tomate chesse. (seis por persona) Empanaditas de queso y pino tipo cocktail, mini churrasquitos, brochetitas de ave y cerdo piña.(una de c/u  por persona). Entrada (elegir una) Carpaccio de Salmón o Vacuno con alcaparras, queso parmesano y aceite de oliva. Ceviche de corvina y salmón al vapor con tostaditas. Ceviche de champiñones con palta Plato principal Medallón de filete (200 grs.) acompañado de salsa carne , papas asadas y lluvia de verduras. Ensalada en la mesa (cuatro variedades) Bebidas y Vino Santa Emiliana durante la comida Buffet de Postres Creps flambeados con salsa manjar, mermeladas y helado vainilla Mousse de chocolates Tiramisu Mousse de lúcuma Postre tres leches  Té - Café con dulces Chilenos Bar abierto (tres horas) Caipiriña, Pisco Alto del Carmen, Vodka  Ron Barceló  Jugos naturales de Frambuesa,  Piña y Naranja Bebidas, Tónica, Minerales y Hielo  Servicios incluidos Atencion de personal especializado Chef y ayudantes Coordinacion total del evento Implementacion incluida: mesas, sillas, mantelería completa (manteles, carpetas, fundas de sillas y lazos) Arreglos florales de mesas y decoración del salón. - Este menú para un mínimo de 100 personas. BANQUETESCHEFFI@GMAIL.COM  FONO FIJO: 790746 - 766831   CELULAR: 76251780 - 98015988.